Category Archives: Nature

(Italiano) #Sana2013 #Veganfest

 

(Italiano) Talmente ovvio

 

Rain

It rains for the past four days and the whole country is flooded. At this time there is a small respite but in the coming days are still provided plenty of rain. So we must make do with spending time at home and yesterday I found a hobby very zen, cut the vegetables into small pieces.

We always have a fridge full of beautiful organic vegetables that arrive each week through the GAS so I have prepared this simple dish but very tasty. First of all ingredients:

1 / 4 leek

2 carrots

1 small eggplant

1 pepper

1 zucchini

extra virgin olive oil

granular salt

Cut the vegetables into small pieces and chop the leek. Place in a pan, season with two tablespoons of olive oil and a bit ‘of salt and mix. Cover the pot and let cook for about for twenty minutes over low heat. When the vegetables are cooked, remove cover and blow up everything for two minutes. Serve with rice. This is the dose (volume) for two and a baby.

I hope you enjoy the dish, in the meantime I continue to experience a mouth-watering recipes from around the mesh and the other in this rainy week.

Piove… giveawey per consolarci

Oggi piove, ovunque, e nemmeno le macchine della Formula 1 sembrano essere state graziate da tutta quest’acqua. Così per consolarci ecco una splendida foto dei mari della Polinesia fatta durante il nostro viaggio di nozze…

… e poi uno dei giveawey di www.lacasanellaprateria.com che questa settimana ci offre un libro decisamente adatto ad affrontare queste prime giornate fredde e bagnate da passare a casa con i bambini: Ricette per gioco di Natalia Cattelani, blogger di www.tempodicottura.it (da vedere e gustare assolutamente).  E penso che anche noi questo pomeriggio ci cimenteremo in attività ludico/culinarie… e domani vedrete i risultati.

Continua l’estate

Il sole splende alto nel cielo, indossiamo delle magliette, il bucato è steso fuori, una bellissima giornata estiva se non fosse il 7 di ottobre. Mi ero rassegnata a dover aspettare la primavera per scattare una foto adatta al titolo del mio blog, ma i prati qui attorno sono ancora fioriti e penso che potrei proprio uscire con la mia bambolina  e scattare un po’ di istantantanee di questo prolungamento d’estate. Anche perchè molto probabilmente la prossima settimana saremo tutti coperti sotto ai piumini… è proprio vero… non esistono più le mezze stagioni! Saggezza popolare a parte saranno anni che non utilizzo più quelle belle giacchette leggere o i maglioncini in cotone, passiamo direttamente dalla canotta alla tuta da sci. Peccato perchè l’autunno è sempre stata la mia stagione preferita. Ne’ troppo caldo, ne’ troppo freddo, niente pollini che ti fanno starnutire, viso ancora abbronzato e non cadaverico come a gennaio. E la natura ci offre i suoi colori più belli, il rosso, l’arancio e il giallo. Arrivano le zucche e le castagne e ricominciamo a passare più tempo a casa. Mi piacerebbe vivere in un luogo le cui temperature possano variare dai 15 ai 20 gradi… oppure posso migrare… evviva l’autunno tutto l’anno!!!

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